Haltinger Weissburgunder

Pinot Blanc heet hier in Baden Weissburgunder. Veel sap met geel fruit en ook wat notigs in de neus. Heerlijke doordrinker voor alle seizoenen.

Waar de Franse Pinot Blanc een beetje allemansvriend speelt, toont deze uit Baden duidelijk meer karakter. Zijn mirabellen en nootachtige impressies karakteriseren deze Pinot Blanc en begeleiden het rijpe fruit in de mond, dat doet denken aan meloen en ananas met een beetje frisse yoghurt. Een duidelijk statement van de 110-Haltinger wijnboeren die samen zorgen voor een uitstekend aanbod wijnen uit deze unieke Duitse regio. Klasse voor een mooie prijs.

Spijs en moment

De Pinot Blanc van Haltinger is een prima wijn voor bij de borrel. Daarna gewoon doordrinken bij het “salatbuffet” want hij gaat ook prima bij rauwkost. Een gepocheerd forelfilet slaat ie ook niet af.