Zuccardi Valles Chardonnay

Valle de Uco waar topproducent Zuccardi zijn wijngaarden heeft, staan bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit. Werkend op een uitmuntend terroir van hoge ligging, een lang groeiseizoen met meer dan 250 zonnige dagen per jaar, alsook grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Hun Chardonnay is hiervan ook een prachtige exponent. Aantrekkelijke gele kleur, heerlijke tropische aroma’s van lychee samen met, in roomboter gebakken, ananas. De Chardonnay heeft een mooie ronde structuur met een verfrissende afdronk. Koel hem even extra terug, dat zal hem goed doen.  O ja, je wist waarschijnlijk niet dat Zuccardi nu al 2 jaar achtereen tot nummer 1 van de beste wijngaarden van Zuid-Amerika is uitgeroepen?  

Spijs & moment

Heerlijk bij een zeebaars van de grill, maar gaat ook prima bij gerookte vis als heilbot, zalm en paling. Door zijn mondgevoel ook fijn bij Aziatische gerechten met tofu.